2014年、大沢伸⼀と「COFFEE」プロデューサー・鳥羽伸博によって東京・銀座に誕⽣した「GINZA MUSIC BAR」。クラブでもない、従来のレコードバーでもない。独自の⾳楽体験を提案し、国内外のゲストを魅了してきた。

その初のオフィシャル2号店「GINZA MUSIC BAR KYOTO」が2025年8月 京都・四条⽊屋町に堂々オープンした。

【HP】https://ginzamusicbar.com/ginza-music-bar-kyoto

「GINZA MUSIC BAR」は、アナログレコードとハイファイ・オーディオを核にした空間設計で、東京・銀座から世界中のミュージックラヴァーに愛されてきた。
今回オープンした京都店は、伝統と革新が共存する京都の中心・四条木屋町に位置し、⾳楽・⾷・会話が交差する“新しい時代のミュージックバー”として誕生した。
銀座店が夜を彩るバー空間であるのに対し、京都店は正午から深夜まで営業。ビストロ料理や鮨のおまかせコースを提供し、⾳楽を中⼼に据えながら、飲食と文化体験を拡張する世界に類を見ない試みを実現。
空間には、独自開発のスピーカーとヴィンテージ機材を融合。音楽が持つ力を最大限に引き出し、唯一無二の体験を創出。クラブでもなく、レコードバーでもない――そのどちらにも属さない新しいスタイルを体現している。

【独自の音響設計とアナログレコード】

独自の音響設計によるオリジナルスピーカーに加え、ヴィンテージのターンテーブルやアンプを組み合わせることで、音の細部まで丁寧に再現しクリアで豊かな音響空間を提供する。
世界中で厳選した7,000枚以上のアナログレコードは、ロック、ジャズ、ソウル、ディスコ、ヒップホップ、ワールドミュージック、映画音楽など幅広いジャンルを揃える。

【ビストロダイニング×メキシコ料理の新しい食体験】

多種多様なスパイスやハーブを活かしたメキシコ料理に、ビストロならではの丁寧な調理法と盛り付けの美学を融合。味覚と視覚の両方で楽しめる料理は、厳選されたお酒や音楽の世界観とも絶妙に響き合い訪れる方の五感を満たす新しい体験をお届けする。

【完全予約制・限定6席の寿司カウンター「THE OMAKASE」】

ミシュラン三つ星店で修行した職人が手がける、完全予約制の限定6席寿司カウンター「THE OMAKASE」では　四季折々の食材を使ったコースを提供。京都で過ごすひとときを彩る、斬新でありながらも温かみのあるお料理をぜひご堪能頂きたい。

【店舗情報】GINZA MUSIC BAR KYOTO

住所：〒600-8019

京都市下京区西木屋町四条下ル船頭町194　村上重ビル2F

電話：075-365-2200

アクセス：阪急「京都河原町駅」1番出口より徒歩3分

営業時間：12:00～24:00 　　定休日：月曜日

※営業時間は変動する場合がございます

座席数：50席　

SNS：https://www.instagram.com/ginzamusicbar_kyoto